麺がなくては生きていけないアラフォー主婦totoro。麺と子育てと日常の話題を


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できたっ!

すっごく寒い一日。
こんな日にはアレでしょ~と
昨日から考えてたよ。

ジャ~ン!ピェンロー鍋!

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去年初めて作ったけど
味がよく分からなくて
先日じゃんぼおかんさん宅でごちそうになった時に
しっかり味を確認してきたよ~
その時のブログはこちら
ただ、じっくり白菜を煮込むために必要な圧力鍋は
我が家にはまだないので
TVでよく聞く節約方法みたいけど
しばらく煮た後に新聞紙と古いバスタオルでくるんで
4時間くらい放置。
b0190573_23181861.jpg


なんじゃコレ?って感じでしょ。
今日は4時間くらいだったけど
午前中から仕込んでおけば
夕飯には結構いい感じかも。
4時間でも開いた時にはまだ鍋やタオルが温かかったし。

圧力鍋、欲しいけど
圧力鍋を買ったらこんなモノやあんなモノができる!
というレパートリーがあまりなくて
そこをアピールしないと
夫の賛同を得られないし
ワタシ自身も買う自信がない。
なにせ狭いキッチンだから買うなら買うで
置く場所を確保する覚悟がいる。

お味の方は・・・
うんうん なかなかいい感じに仕上がったよ!
夫はどうかなぁと内心不安だったけど
「けっこう美味しいね」って、二人でこの鍋全部食べちゃった。
ちなみに息子にはまだ理解できない
というか白菜はキライみたいで
あまり食べてくれず。

そして私が春雨大好きなので
一袋全部を入れてしまい、春雨鍋になってしまって
白菜の存在がチョット薄かった。
スープも少なくなっちゃったし。
今日は白菜を1/4入れたけど
もう少し足して、春雨は2/3袋でいいな。

でもお腹いっぱい食べたのに
後味すっきりで今は小腹がすいてきた。
おなかに優しいお鍋。
あ、でもお鍋に入れた豚バラの脂が
食後の片付けで排水溝に白く残ってて
けっこうな脂だったんだ~
もうちょっと脂の少ない部分にした方がいいのかな
と思ったりして。
脂はうま味でもあるんだけどねぇ~



そして今日は久々のケーキ、夫がごちそうしてくれた!
b0190573_23181860.jpg

イチゴが甘くておいしかったけど
他のケーキも美味しそうだったなぁ。
また食べたいなぁ。

でも夫がごちそうしてくれたのには
実はワケがあって

息子をスイミングに連れて行ってくれた夫が
そこで財布をなくしたとメールしてきた。
結果的に受付に届いてたんだけど
普段はしっかりしてるのにオロオロ。
私もプールに向かって合流したけど
その時、なぜか受付にはまだ行ってなかったのよね~
きっと恥ずかしかったんだわね、若いおねーさんに言うのが。

見つかってよかったね~と
みんなでホッとしたら なんだか安心したらしく
息子にはガチャガチャを
私にはケーキを買ってくれた。

子供と一緒の時って
注意力が散漫になって
私もウッカリな事したことあるから
気持ちはわかる。
でも夫は「俺も年だなぁ」と落ち込んでた。
私だけじゃないんだ、と内心ホッとしたけど
着実に私達、年をとってるんだワと実感。。。
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by totoro2110men | 2012-02-18 23:18 | 麺以外の食

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