麺がなくては生きていけないアラフォー主婦totoro。麺と子育てと日常の話題を


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放浪中

最近よく作るオレンジケーキ。
今日もまた違うレシピを
お世話になってるCook Padからチョイス。
b0190573_2295795.jpg


今回はオレンジジュースや上新粉が入ってるタイプで
仕上げに粉糖かけて雰囲気が違うね~
ヨーグルトの爽やかな酸味がいいね。

夕飯後に息子と
私「今日はケーキ作ったよ」
子「何が入ってるの?」
私「オレンジジュースとか小麦粉とか卵とか・・・」
子「それで全部?」

なんでそんな事を聞くんだろうと思いながらも
レシピを思い出してたら ふと、
何か入れ忘れた気がする・・・
ん?!ベーキングパウダー入れてない!!
この手のケーキでコレ忘れて大丈夫なの?と
我が目を疑ったけど
大丈夫、ちょっとしっとりタイプのケーキだけど
見た目も味もそれなりに。
ちなみに少量だけど塩も忘れてた・・・

ただ私が食べたい感じのオレンジケーキはこれじゃないのだ~
また別のレシピ探してみよ。
でも息子「おいしいよ」っておかわりしてくれたよ~
やっほ~!
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by totoro2110men | 2012-04-26 22:09 | 麺以外の食

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