麺がなくては生きていけないアラフォー主婦totoro。麺と子育てと日常の話題を


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カテゴリ:麺以外の食( 58 )

私ってば

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今日は一日公園で遊んで息子も疲れて早寝、私もお弁当作ったし早く自分の時間にしよ〜と思ったのに夕方よそのお宅のかぐわしいカレーの香りに触発されカレー作ってる。美味しそうだけど時間のかかりそうなレシピをつい選んでしまい、いつになったらお風呂に入れるのか(T_T)夫はすでにビール飲みながらテレビ見て笑ってる!アホな私…
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by totoro2110men | 2012-04-29 20:50 | 麺以外の食

放浪中

最近よく作るオレンジケーキ。
今日もまた違うレシピを
お世話になってるCook Padからチョイス。
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今回はオレンジジュースや上新粉が入ってるタイプで
仕上げに粉糖かけて雰囲気が違うね~
ヨーグルトの爽やかな酸味がいいね。

夕飯後に息子と
私「今日はケーキ作ったよ」
子「何が入ってるの?」
私「オレンジジュースとか小麦粉とか卵とか・・・」
子「それで全部?」

なんでそんな事を聞くんだろうと思いながらも
レシピを思い出してたら ふと、
何か入れ忘れた気がする・・・
ん?!ベーキングパウダー入れてない!!
この手のケーキでコレ忘れて大丈夫なの?と
我が目を疑ったけど
大丈夫、ちょっとしっとりタイプのケーキだけど
見た目も味もそれなりに。
ちなみに少量だけど塩も忘れてた・・・

ただ私が食べたい感じのオレンジケーキはこれじゃないのだ~
また別のレシピ探してみよ。
でも息子「おいしいよ」っておかわりしてくれたよ~
やっほ~!
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by totoro2110men | 2012-04-26 22:09 | 麺以外の食

鯛焼き

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最近おやつに時々買う鯛焼きが美味い。
それも邪道だけどあんこよりもカスタード派。
この天気で夕方早帰りした夫がお土産に買って帰った。
ちなみに夫と息子はつぶあん。
カスタードなら2個くらいイケそう。
また食べたい。
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by totoro2110men | 2012-04-03 22:48 | 麺以外の食

ケーキ

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久々にパウンドケーキを焼いて友人宅への手土産に。
りんごのケーキなんだけど
表面の飾りのりんごと細かく切って生地にまぜたりんごを
漬けたレモン汁が多くて(or漬ける時間が長すぎた)
レモンケーキな仕上がりに。
でもまあまあ、次はヨーグルトを足して爽やかな感じにしたいな、また作ろ〜
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by totoro2110men | 2012-03-30 17:21 | 麺以外の食

ささみ

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鶏ささみがスーパーで安かったから買ってしまったけど、筋を取るのが苦手で今日も身が崩れつつもなんとかできた、ささみロールフライ。大葉をうっかり忘れたけど海苔、チーズ、梅干しペーストを挟んで美味しかったよ。

ネットで調べたらYou Tubeにささみの筋の取り方が出てた!何でもあるね〜
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by totoro2110men | 2012-03-09 21:44 | 麺以外の食

できたっ!

すっごく寒い一日。
こんな日にはアレでしょ~と
昨日から考えてたよ。

ジャ~ン!ピェンロー鍋!

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続きはこちら・・・
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by totoro2110men | 2012-02-18 23:18 | 麺以外の食

子供のためなら2

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幼稚園の同じバス停に息子と仲良しの男の子がいて、そのママと週に何回か、バス停からそのまま子供だけウチに遊びに来たり、ウチが遊びに行かせてもらったり。

先日息子があちらのお家に行かせてもらった時に「ママが春巻きを作ってたよ」と。話を聞いたら私も食べたくなって、人生で初挑戦の春巻き!それも子供も食べられる簡単春巻きで、大葉、チーズ(息子の記憶がそこまでだったから私はそこにカニかまを入れたけど後日そのママに聞いたらベーコンだった)それだけ。

おかずが春巻きと聞いて普通のを想像してた夫は少しガッカリなリアクションだったけど、息子は大喜び。美味しいってたくさん食べてくれたよ〜中身もうちょっと変えてまた作ろ〜!
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by totoro2110men | 2012-02-05 02:29 | 麺以外の食

あったまる〜

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週末スーパーで試飲して気に入ったしょうが茶。
ジャムみたいな感じでお湯で割って飲むんだけど
しょうがスライスが入ってるのがリアルでいい!

冷え性なので以前、家で生姜とはちみつで作ってみたけど
生姜がきつくて美味しくなっかった~
でもこれは美味い!
夜のほっこりタイムにちょうどいいワ。


夕べは幼稚園年少のママで夕方から居酒屋に集まって新年会。
三次会のファミレスまで
ノンストップなママトークが楽しかったなぁ。
何年かぶりの午前様。
これで元気をもらって今週もがんばろ~!
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by totoro2110men | 2012-01-29 22:48 | 麺以外の食

収穫

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豆苗、ついに今夜の夕飯のために収穫!味も問題なし。ゴマ和えにしたらずいぶん量が減っちゃったけど元は98円で買ったから ま、いっか。まだ育つのかしら?しばらく育ててみよ〜
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by totoro2110men | 2012-01-25 21:55 | 麺以外の食

豆苗が

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最近野菜が高くて、先週末買ったお買い得な豆苗。なんでも一度刈り取っても毎日お水を換えて育てるとまた伸びてくるとのこと、一週間で伸びた!伸びた!

そろそろ食べ頃。食べたらまた生えるのかな〜 茹でて和え物にしたらアクもなくさっぱりして食べやすかった。
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by totoro2110men | 2012-01-23 23:05 | 麺以外の食

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